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Equipamentos
Secador de Parmesão
Medidas
250mm 3,00×1, 00×0, 32
200mm 3,00×1, 00×0, 32
Indicações
Melhor aproveitamento das câmaras frias
Um corredor a cada fileira de 4 queijos com diâmetro de 250mm, parmesão de 5 a 8kg.
Para 5 queijos de 200mm, montanhês ou gorgonzola de 3 a 4 kg.
Para 6 queijos de 1500mm, edam ou reino.
Ideal para Maturação e Secagem do queijo Parmesão